薪窯で焼き上げるナポリピッツァの店
としまえん近くの住宅地にある『ピッツェリア ダ・アオキ タッポスト』。薪窯で焼き上げるナポリピッツァが楽しめるお店だ。「店のシンボルである薪窯が見えるカウンター席では注文してからピッツァを焼き上げるまでを見ることが出来ます(オーナーシェフ・青木さん)」。ピッツァ発祥の地であるイタリア・ナポリで修業したオーナーがこだわりの味を提供。オーナー手づくりのナポリピッツァ専用の薪窯を使い、モッツァレラチーズ・小麦粉・塩に至るまでイタリア産にこだわった素材の本場ピッツァが楽しめる。中でも人気は自家菜園で育てた取れたてルッコラを使用した「ピッツァ・ビアンカネーヴェ」とナポリ産水牛のモッツァレラチーズを使用した「ピッツァ・ドッグ」。そのほか前菜をはじめ、パスタも充実している。ドリンクメニューでは常時20種以上のイタリアワインもリーズナブルに堪能できる。こだわりのデザートでは上品な甘さでボリュームたっぷりな「キャラメルジェラート」をオススメしたい。タッポストとはナポリで“大丈夫”という意味だとか。本場の味を期待しても絶対“タッポスト”なお店である。