本場のフランス料理が味わえる隠れ家的なレストラン『ビストロ コキャン』。創作フレンチではなく、料理もデザートもすべて自家製フレンチ。「料理は本場の高級フランス料理の味をそのまま再現しております（森さん）」。スイスのジュネーブヒルトンに入社後、フランス・カンヌやベルギー・ブリュッセルの星付きレストラン・ホテルなどヨーロッパで八年間修業したというオーナーシェフの味が充分に堪能できる。人気のメニューは二ヵ月ごとに変わる季節のコース料理。定番のアラカルトメニューのほか、その日の旬の料理は店内の看板で。ディナーは予約してゆっくりコースを堪能するのがオススメ。ランチはフォアグラのテリーヌや真鯛のクレープ包みソースアメリケーヌなど本格フレンチがリーズナブルに楽しめ、デザートの盛り合わせがついたデザートランチが評判。ドリンクメニューは厳選のワインのほか、料理に合う日本酒・焼酎も豊富。フレンチながらお座敷席や箸も用意されているなど家庭的なサービスも行なっている。「地域で一番のフランス料理を目指します（同）」。