花の自然な表情や微妙な色のニュアンスを大切にしたナチュラルテイストのフラワースクール『Brindille（ブランディーユ）』。花時間などの雑誌でおなじみのフラワーデザイナー落合恵美さんが直接レッスンしてくれる。「自然のやさしさを感じながら花と過ごすひとときはとても豊かで素敵な時間です。そんな花との出会いを皆さまにお伝えできればと願っております（落合さん）」。フレンチポップスが流れ、ハーブの香りがいっぱいの中でゆったり花とのふれあいが楽しめる。1クラス6〜７名の少人数制で、基礎から学べる「basic class」とスキルアップを目指す人のための「advance class」が用意されている。毎回テーマにあわせて自由に選べる花材は、市場や産地から直接仕入れているため季節感あふれた新品種も豊富だ。「花と器を自由に選ぶ事で花合わせや色彩感覚を身につけ、花を楽しみたい方からプロとして活躍を目指す方までトータルな実力を修得することが出来ます（同）」。完成作品をそれぞれの記録やポストカードとして楽しめる写真撮影も好評。インテリアとの調和を考えた最新のフラワーアレンジメントが学べるアトリエである。