ストリートガイド･フォーシーズン

鶴見区生麦を代表する洋食屋である。テレビ東京系『テレビチャンピオン』で優勝したことも手伝い、店のある15号線沿いは、この店の行列がひとつの光景になりつつある。さぞかしクラシカルな洋食なのだろう…と思いきや、少し違う。「もともとイタリアンの店で働いていまして。店もイタリアンレストランにしようかと思っていたんですが、生麦って、下町でしょ？　じゃあ下町の洋食屋のほうが、しっくり来るかなと（平山）」。確かにメニューを見ると、ビーフシチュー、ハンバーグ、オムライスと、この店を代表する看板メニューがあるほかに、パスタ、ピザと…随所にイタリアンテイストが。だが、純洋食だろうがイタリアンテイストだろうが、美味しい洋食であることには変わらない。テレビチャンピオンで結果を出し、それから長年行列を絶やさないのであるから、その味が本物である事は、言うまでもない。「全ての料理に“できたて感”を盛り込んでいます。出来合いのものは一切出さない。特にデミグラスソースは、一人で出来る限界まで手間をかけている自信作です（同）」。テレビ放送以降、単品の注文がほとんどになったというが、この店、アルコールも豊富。そもそもお酒と料理を楽しめる店にしたかったとか。「初めて来たからといって、このメニューを食べなきゃダメなんてありません。食べたいメニューを、お好きなように召し上がってください（同）」。この肩の力の抜け具合こそ、下町の洋食屋の魅力である。