ストリートガイド･フォーシーズン

「当店の開店は9時なんですが、その時間から買いにいらっしゃるお客様も多いですね（スタッフ・箕輪さん）」。取材は11時。その時点で既に店内はかなりのお客で賑わい、ケーキが次々と買われていた。「特に人気はモンブランとナポレオンですね。あと、パイ生地を使ったシュークリームもみなさん買われていきますよ（同）」。ケーキは常時40種以上、定番商品とともに季節の限定ケーキを用意。ホールケーキも常時20種前後置いてある。ガラスケースにずらっと並ぶケーキたちは、まさに圧巻。「当店の特徴のひとつは、ケーキの種類の豊富さにあると思います。ケーキだけでなく、焼き菓子、チョコレートも数多く品揃えていますよ（同）」。そして何より全て値段が安い。他の有名洋菓子店のケーキとは比較にならないリーズナブルさ。もちろん、味は極上。若手パティシエたちの丁寧な仕事から生み出されるその味わいがあるからこそ、9時からでも足を運ぼうと思わせるのである。「私自身が、この店のケーキを一番美味しい思っています（同）」。喫茶も併設されているので、持ち帰るもよし、その場で食べるもよし。ちなみにその日全ての取材が終わった後、18時頃店を訪れ、人気商品のモンブランを購入。その素直で、混じりけのない本物の味わいに感動…本当、美味しいです。