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プレミア本格焼酎と地鶏と黒豚のシンプルな炭火焼で楽しむ大人の時間 東横線綱島駅西口より徒歩2分のところ。ガラス張りのエントランスから店内に入ると、ゆったりとしたソファー・テーブル席とオープンカウンター・キッチンが広がる。奥には、少人数で利用できる個室と、歓送迎会などに最適な掘り炬燵式の大きなお座敷スペースが準備されている。店名は、オーナー初の和食の出店だったことから『一つめの蔵』と言う意味で付けられたという。綱島駅周辺では稀に見る大人の雰囲気の店。地鶏と黒豚のシンプルな炭火焼から、こだわりの創作料理や鍋にいたるまで、楽しめるメニューがたくさん揃っている。「産地から取り寄せた、プレミア本格焼酎を各種用意しています。お気に入りのお酒と炭火焼や旬の素材を生かした創作料理で楽しんでいただけるよう、心のこもったおもてなしをさせていただきます（金澤さん）」。特に人気��1のメニューは特製鶏雑炊。脂を落としながらじっくり焼き上げる総州古白鶏のモモ正肉の炭火焼や、黒豚の角煮は絶品と顧客の評価も高い。他に、一乃蔵特製のもつ鍋や特選豚しゃぶしゃぶなども人気がある。
MENU
総州古白鶏 もも正肉炭火焼920円/宮崎産 霧島豚カルビ炭火焼980円/自家製さつま揚げ950円/旬野菜炭火焼1,200円/一乃蔵特製 もつ鍋 一人前1,480円【二人前から承ります】/特選豚しゃぶしゃぶ 一人前1,580円【二人前から承ります】/コース料理2,000円〜 飲み放題コースも御座います。
MESSAGE
産地から取り寄せたプレミア本格焼酎を四季折々の旬素材を生かした創作料理で愉しむ。居心地の良い空間で心尽くしのおもてなしをさせて頂きます。
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