ストリートガイド･フォーシーズン - スープカレーのお店「ハンジロー」

東横線綱島駅より徒歩3分。店内は、白壁に木を基調にした郷愁を感じさせる造りになっている。店名の（ハンジロー）は、「スープカレーとライス」が、「ご飯とみそ汁」の様な関係、おふくろの味になればいいな…というオーナーの熱い想いから「飯汁朗」とついたそうだ。お店の藤井拓也さんは「『食事』を通して得られる大切なものを、忙しい現代生活の中で、敢えて提供していけたらと願っています。当店では、スープカレーに使うブイヨンベースのスープ作りに毎日10時間かけています。豚骨、鶏がら、香味野菜、果物などをじっくり煮込んで作ります。もちろん化学調味料は、一切使いません。すべて手作りで、それに20種類のスパイスを加えます。これからも究極のスローフードをめざしていきたいと思います」と話す。ご飯にもこだわって、厳選した米をアルカリイオン水を使ってふっくらと炊き上げている。人気メニューは、いろいろ野菜のスープカレーで、旬の野菜がたっぷり。女性に大人気。若い男性に人気のハンバーグスープカレーは、手作りのため数量限定になっているという。ほかにハンジロースペシャルも見逃せない1品。