ストリートガイド･フォーシーズン - ミサ・シュガーブラッサム

「結婚、出産などの際、手づくりのプレゼントをあげたいと思う女性は多い。そうした時にシュガークラフトは、作る側にも、もらう側にもとても喜ばれるんです（シュガーコーディネーター・師田[もろた]さん）」。師田[もろた]さんの作品を色々見せていただいたが、その繊細かつやわらかな美しさ…まさしくシュガークラフトにしかできない、芸術表現。これを自分で作りたいと考えても、そう簡単には…と思うだろう。しかし、ここに来て、師田[もろた]さんと共に学べば、その願いは叶う。「日本ではまだなかなか定着していませんが、イギリスではシュガークラフトは生活の一部。街のパン屋さんに普通に置いてありしますよ」。師田[もろた]さんは本場イギリスでシュガークラフトを勉強。帰国後もさらに技術に磨きをかけた。そうした中、知人からの要望により、教室を開くことになり、今日に至る。「シュガークラフトは、美しさの魅力もありますが、作ること自体の楽しさが大きいんです。しかも、完成したとき、これ以上ない感動があります！その魅力は一度味わっていただきたいですね（同）」。基本的にマンツーマンレッスン。その人が作りたい作品を、自由に作ってもらう。そのため、一度に教える人数は4人が限界。「なので、あまり積極的には営業していないんです。それに、営業ばかりして仕事と捉えてしまうと、純粋にシュガークラフトを好きだという気持ちがなくなってしまうような気もするので（同）」。そういう気持ちを持つ人にこそ、物事は教わりたいものである。