ストリートガイド･フォーシーズン

チーズケーキファンにはあまりにも有名といわれるチーズケーキ専門店。1978年にオーナーが定年退職後に始め、スタッフも全員元同僚の定年退職後の仲間たちというお店。オーストラリア産のフィラデルフィア・クリームチーズ、無塩バター、生クリームなど、材料は無着色・無香料・無水・保存料一切ナシと天然素材を使用しているというこだわりよう。「世界のお菓子の古顔・チーズケーキのルーツを探り、歴史と伝統に裏打ちされたレシピを継承し続けています。」と開店以来、同じ材料と同じ分量を守り続け、厳密な製造工程で焼き上げている。テイクアウトのみのケーキは全部で四種。チーズ本来の味を生かし、コクがありながらサッパリとした後味で甘さ控えめの『ベーシック』、サワークリームのさわやかな風味の『サワーソフト』、ナチュラルよりも甘めで深いコクが持ち味の『メロー』、酸味のあるブルーベリーゼリーとチーズのコクが絶妙のハーモニーであっさりとした口当たりの『ブルーベリー』。どれもシンプルで飽きのこない味で男性のリピーターも多いという。