ストリートガイド･フォーシーズン

居酒屋のような雰囲気で気兼ねのなく本格和食が楽しめる旬鮮和食「の田」。目黒随一と自慢の素材は銚子港直送の旬の食材。また、その素材のおいしさを最大限に引き出すために料理工程にはろ過水を使用するなどの徹底ぶり。新鮮な魚介類の刺し盛りやカツオのたたき、驚きのまるごとかぶと焼き、かま焼きをはじめ、秋冬の季節には鴨と京菜のハリハリ鍋やネギとマグロのほほ肉の鍋、きりたんぽ鍋などの鍋パーティーもオススメです。こだわりは食だけでなく呑みにも。厳選の地酒や地焼酎など、扱うお酒の合言葉は“手づくり”とあって、日本酒は純米酒のみ、焼酎や泡盛は小さな蔵で作られた希少な銘柄ばかりが揃えられています。名前ではなく味で選ばれたお酒はどれも、素材の味が活かされた料理とピッタリです。和の味とめずらしいお酒と雰囲気の良さにひとりで訪れる女性客も多いとか。木調がベースの店内は、淡い灯りとシックなジャズのやさしい組み合わせがくつろぎの場所を演出。四季折々の料理がふんだんにゆっくりと楽しめる、落ち着いた空間の大人の隠れ家といえるお店です。