ストリートガイド･フォーシーズン

「これといったコンセプトはありません。ただ美味しいものをリーズナブルな価格で気軽に利用していただきたい。その結果が、今のこのお店です（田中さん）」。JR武蔵新城駅前の商店街『あいもーる』の中にあるこのお店。手づくりカレー、パスタ、ステーキ、ハンバーグ…と、ジャンルでは括りきれない様々なメニューを提供している。こういうある種の「何でもあり」的な店は、統一感に欠け、結果あまり印象に残らないケースが多いが、この店は武蔵新城の人々の心に、しっかりと息づいている。「料理はお客様に美味しいと言っていただけるよう、全て手間と時間を惜しまず作っております。接客もマニュアル化せずアットホームな雰囲気でサービスするようにしています（同）」。ひとつひとつ手づくりされた料理たちには、そうした田中さんの想いが込められている様で、温かく、優しく、そして何より美味しい。特にカレーとパスタは幅広いメニューで展開しており、多くの人がその二つのどちらかを頼むということ。「店名の伽羅（キャラ）という木は、その香りが人々を幸せにしてくれるといわれる大変貴重なもの。この店も伽羅の木のように、訪れる人を幸せに出来る存在になれればなあと、考えております（同）」。この店を利用する人たちの顔を見れば、それが既に達成されていることが分かる。