スタイリッシュな癒しの空間

横浜、ドイツで修行を重ねた35歳の新鋭バーテンダーが、2003年10月に満を持してオープン。店名のとおり、店内は白＝MILKをメインとし、近代的な内装を代表するような、無駄な要素を極力配した、無機質な美しさが広がる。これのどこがドイツ？と首を傾げたくなるが、これこそが本場ドイツで若者たちに受け入れられているスタイルであるという（本場を知るオーナーが作ったのだから本当だろう）。そうした空気を察知してか、近隣の英会話学校の講師たちが、多くこの店を利用しているとのこと。　出されるドリンク、フードはオーナーがこだわりぬいたものばかり。カクテルはもちろん、オーナーの腕が冴え渡る本格派。そしてフードも、オーナーがほれ込んだ敏腕シェフが、国籍問わず新たなスタイルの料理を提供。だが、ここからが本当のこだわり。お客の要望があれば、その要望を最大限聞いて、料理、ドリンクをアレンジしてくれるというのだ。まさしく究極のサービス。お客のどんな要望＝色も吸収してしまう白＝MILK…店名が指す本当の意味は、そこにあるのかもしれない。

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シーザーサラダ＋グリルチキン950円/自家製レバーペースト　バケット添え750円/ジャガイモときのこのグラタン750円/野菜とチーズのサンドウィッチ780円/マグロとアボガドのアロハＤｏｎｂｕｒｉ980円/ガトーショコラクラシック500円

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スタイリッシュな癒しの空間で美味しい和風フレンチの料理をご堪能下さい。 お待ちしております。