牛肉、鶏と、食材の安全性が改めて問われる昨今。安全な食事をとるという、極めて当たり前のことを、現代に生きる我々は追い求めなければならない。AL　 ROYAL　GARDENでは、そうした当たり前の食事を、当たり前に提供してくれる、当たり前ながらも貴重なイタリアンレストランである。ベーシックなイタリアンのメニューはもちろん、野菜を中心としたヘルシー志向のオリジナルメニューが充実。そうした料理に使用される材料は、生産地にこだわり、鮮度にこだわった、まさしく安全なもののみ。そしてこの店の料理は、手造りにもこだわる。手打ちの自家製パスタはもちろん、新鮮かつ安全な素材をひとつひとつ丁寧に手を加えた料理の数々は、一口味わうと、レストランという場所にいながら、どこか家庭的なぬくもりを感じさせられていることに気がつく。　実はこうした当たり前の食事に対するこだわりこそ、本物の美味しさにつながっているのである。木のぬくもりとガラス窓から差し込む日差しにより、店内は明るく開放的な雰囲気に包まれている。そんな温かなレストランに、今日も多くの虎ノ門界隈の人々が、安心の美食を求めて訪れる。

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イタリアンパスタ700円〜/ＰＩＺＺＡ1,200円〜/ライスコロッケ150円/カポナータ400円/岩手豚のサルティンボッカ900円/明石鯛のカルパッチョ800円（税込）

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オープンスタイルのお洒落なレストラン。芸術家Ｓ．オガワの天井画は一見の価値あり。手作り生パスタや自家製パンの「ローズマリーフォカッチャ」も人気です。豊富なワインも魅力のひとつ。新鮮な魚介は毎日築地から直送。厳選された安全な食材が一番大切だと、佐々木シェフは言う。