ストリートガイド･フォーシーズン

自由が丘の地に店を構えて20年。まだフレンチレストランがホテルの高級料理でしかない頃、『フランス料理を気軽に食べて欲しい』という想いから、オーナーシェフである石島さんがこの店をオープン。一流店で修行を重ねた石島さんの腕と厳選した食材が織り成す本物の味わいを、できるかぎりリーズナブルな価格で提供し続け、今や自由が丘の人々にとって欠かすことの出来ない存在となっている。「できる限り食材を生かす調理を心がけています。フレンチというと “重い”イメージをもたれるかもしれませんが、当店の料理はイタリアンよりも“軽い”ぐらい体に優しいんです（石島さん）」。20年の間、イタリアンブームが起こったことはご存知の通り。その際、フレンチがおざなりにされた時期もあった。だが、この店にとってはあまり関係なかったようだ。「確かにイタリアンのブームで、そちらに行かれるようになった常連さんもいました。でも、そういう方が久々にやってきて『やっぱりここのフレンチは美味しいね』と言ってくださったりしましたよ。嬉しいですね（同）」。老舗ならではの懐の深さ…そんなところにも、この店に足繁く通う自由が丘の常連達は、魅力を感じているのだろう。