ストリートガイド･フォーシーズン

成城の住宅街の一画にたたずむ『マルメゾン成城店』。南仏風一軒家のケーキショップだ。「1977年のオープン以来、おいしいケーキは材料が命をモットーとして、特にフルーツの持つ自然の姿、色、香りと甘さの表現こそフランス菓子の真髄と考え洋菓子作りを続けています（オーナーシェフ・大山さん）」。シェフの大山さんは当時あまりなかったヨーロッパの香りのする本格的なケーキで、四半世紀にわたって多くのファンを魅了してきた日本の洋菓子界をリードしている先駆者の一人。この店の看板ケーキは、コニャックとクレーム・ド・カカオを浸したジェノワーズにキャラメルのムースを重ね、表面にカスタードクリームを薄く延ばして焼き上げたものを飾った「ムース・マルメゾン」。フルーツロールケーキのプランタンも人気だ。一口サイズの可愛いケーキのプチフール・フレーは詰め合わせでどうぞ。そのほかに焼き菓子、自家製アイスクリームと幅広く用意されている。店の奥にはゆったりとした雰囲気のカフェを設けてあり、さらにテラス席では庭に咲く四季の花が楽しめる。成城マダムがくつろいだひとときを過ごす人気のお店である。