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和・洋・中華の枠にとらわれない多様な創作料理が味わえる気軽なレストラン パスタとオムライスは看板メニューだけに人気の高い店だが、生地から手作りするピザもファンが多く、和食や中華のテーストを加えた創作料理も揃っている。オーナーシェフの大塚直伸さんは横浜のホテルで披露宴などの中国料理を学んだ後、パスタ・焼肉・拉麺(らーめん)などの経験を積み、枠にとらわれない料理を提供できるレストランを目指して、2004年にオープンしたのがこの店。Kochia特製しゅうまい、カーマンベールもんじゃ、醤油拉麺、えびとま(Kochia風エビチリ)、自家製ドレッシングが美味しいと評判のサラダなど多様なメニューがあるのも、大塚さんが積み重ねてきた料理人としての経験が活かされているからだろう。人気メニューは香草クリームオムライス、オムチーズ、バジルとエリンギのパスタ、茄子とチーズのトマトソースパスタやピザなどで、その日に仕入れた素材を使ったお奨め料理やランチメニューも定評がある。また、なかなか仕入れる事の出来ない富士あさぎり高原豚は絶品!高級ワインをリーズナブルで提供、珍しい焼酎なども揃っており、ディナーは料理とアルコールの両方を楽しむお馴染みさんも多い。
MENU
ランチ:パスタ、オムライス中心にランチメニューもあり。ディナー:サラダ、ピザ仕入れによる日替わりオススメメニュー等多数あり。
MESSAGE
パスタやオムライスはもちろん!その時にしか味わえないメニューを沢山ご用意しております。是非、食べにいらしてください。
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