蕨駅西口より徒歩1分の『 Los Borrachos(ロス・ボラチョス)』。スペイン語で酔っ払いたちという意味のレストランバーである。「とにかく内装にこだわりました。店内の壁画はインパクト大です。ニューメキシコ州サンタフェと変わらない雰囲気で、カップルでのご来店や団体でのパーティーでのご利用をお待ちしております(矢作さん)」。ドラッグストアの横にある階段を下れば、そこはまさにサンタフェ。陽気なスタッフと本物のインテリアがお出迎えしてくれる。メニューはもちろんスパイスが効いた料理が並ぶ。中でも人気は、メキシコのチリ(唐辛子)を使ったソースの「エンチラーダス」と、トウモロコシの粉から作る「コーントルティーヤのタコス」だ。ドリンクではテキーラ・テキーラカクテルで、「ナチョスチップ」や、おかわり自由の「トルティーヤチップ&サルサ」もドリンクによく合うオススメのメニューである。景色はサンタフェの荒野にひっそりと佇む隠れ家のよう。「にぎやかにメキシコ料理を召し上がりください(同)」。陽気に明るく時間が楽しめるお店である。