ブリリア・タウンガイド～玄品ふぐ　南林間の関～

玄品ふぐ　南林間の関

とらふぐ料理専門店

■	ADDRESS・・・大和市南林間2-11-16 ニューシティレジデンス南林間１F
■	TEL・・・046-273-3929
■	OPEN・・・17:00～24:30(L.O.23:00)
■	CLOSE・・・毎週月曜日

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ファーストドリンクサービス
※他のサービスとの併用はできません。※6名様迄のご利用とさせていただきます。

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年間120万人が訪れる日本一のふぐ料理店

非日常の高級品をいかにおいしく・安く提供するか。こだわり続けた結果がここにある。創業昭和55年、いまや全国に展開する『玄品ふぐ』。南林間でもとらふぐがリーズナブルに楽しめる。

「日本一のふぐ料理専門店として、私どもの知る最高の味をぜひ堪能していただきたいと、いつも考えております（店長）」。ふぐは高たんぱく超低脂肪で、抜群のヘルシー食材。ここでは長年の研究で得られた独自の熟成方法によって、とらふぐ本来の旨みが最大限引き出された状態で楽しめる。脇を固める野菜や引き立て役のポン酢に至るまでも　最高のこだわりがあり、おいしさへの妥協は一切ない。「それなら高いんじゃないの？」「ふぐの食べ方なんてわからない」そんな心配はここでは無用。「てっさ」「てっちり」を含めたふぐ料理の王道を一通り食べられる「匠味セット」は、なんと3,900円なのである。アツアツ唐揚げをプラスしても5,300円、香ばしい焼きふぐをプラスしても5,800円。

また、親切なスタッフさんが鍋の火加減から具を入れるタイミングまで丁寧に教えてくれる。頼めば雑炊だって、実際に目の前で作ってくれるのだ。これなら、ふぐ料理が初めての人でも安心して楽しめる。日頃の疲れを癒したい、ちょっと贅沢な気分になりたい、自分にごほうびをあげたいと思った時には、掘り炬燵とあったかい接客のこの店で、ゆったりふぐを堪能していただきたい。

ふぐ料理の定番てっちり（ふぐ鍋）は1,980円。肉厚のとらふぐを自家製ポン酢でさっぱりと/てっさ（ふぐの刺身）980円は、食感が際立つように厚切りで提供/ふぐ屋の醍醐味ひれ酒730円は、炎の演出とともにテーブルへ/目の前の七輪で焼く、香ばしい焼きふぐ2,100円/ジューシーな唐揚げ1,580円は、必ずアツアツでお持ちします！