ブリリア・タウンガイド～K・POCHE　南台店～

K・POCHE　南台店

ケーキショップ

■	ADDRESS・・・相模原市南台5-10-17　鈴木ビル1Ｆ
■	TEL・・・042-746-2102
■	OPEN・・・10:00～20:00
■	CLOSE・・・年中無休

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しあわせを届ける街の洋菓子屋さん

　小田急相模原駅から徒歩２分、駐車場も完備されて利用に便利な『K・POCHE（ケーポッシュ）南台店』。しあわせを届ける街の洋菓子屋さんがキャッチフレーズのケーキショップ。「安心で良質な原材料を心掛けて、毎日お菓子を作っています。
人と人とのコミュニュケーション、お祝いや記念日、自分へのご褒美などの場面を考えながら、楽しく美味しいお菓子を提供していきたいです。気軽になんでも聞いてください（オーナー・山田さん）」。オーナーの山田さんは1988年のオープンから現在もチーフパティシェとして活躍中。大人から子どもまで幅広く愛されるお菓子を作り続けている。
人気のメニューは「ショートケーキ」、「プリン」、「マドレーヌ」、「山シュー」。どれもシンプルでごまかしのない味が評判となっている。
「やっていて良かったと思える時は人との出会いでしょうか。お客様に喜んでいただけるのがやっていて良かったと思える時です（同）」。店名はシェフのポケットという造語でＫはシェフの名前から。良質な素材と技術にこだわり、様々なお菓子を創りあげてきたポケット。これからも喜びとおいしさを提供してくれる、注目し続けたいお店である。